Le cutback est un virage à 180° qui permet au surfeur de repartir en sens inverse vers le coeur de la vague pour y retrouver de la vitesse.
Le cutback est une figure à réaliser quand on se retrouve sur l'épaule de la vague pour aller chercher de la vitesse dans le creux .
Le cutback complet est appelé "roundhouse" par les anglo-saxons : le surfeur emprunte une trajectoire circulaire comme s'il tournait autour de la pointe d'un compas. Il finit sa figure en allant taper la lèvre ou la mousse qui le propulse à nouveau dans sa direction initiale.
Parfois, il vaut mieux raccourcir son cutback quand on sent que le creux de la vague est trop proche. On se contente alors de "snapper" son cutback.
Sur la vidéo ci-contre, Taylor Knox donne tous ses conseils pour réaliser au mieux un cutback frontside et un cutback backside.